大明虾怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜呢？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜又好(hǎo)吃，大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，大(dà)明虾怎样(yàng)保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

大(dà)明虾是淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出(chū)现死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季时会成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通风(fēng)向阳，注(zhù)水排(pái)水方便(biàn)，水源充足无(wú)污染的地方。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比较(jiào)适宜，利(lì)于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可(kě)以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人(rén)平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放(fàng)入里面(miàn)后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的(de)持(chí)久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的(de)话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包(bāo)好，可(kě)以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在中指、无名指和小指上(shàng)，用(yòng)大拇指和食(shí)指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的(de)第二个(gè)关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平(píng)放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的(de)缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很(hěn)完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在(zài)冰箱里(lǐ)面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保存(cún)时间可(kě)长达(dá)一(yī)年，而且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但(dàn)保存(cún)时间不宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没(méi)有弹性了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自(zì)由发挥了(le)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西多且(qiě)杂，这(zhè)么放就不会串(chuàn)味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免(miǎn)虾刺(cì)破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级真空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难(nán)免(miǎn)会有(yǒu)细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量(liàng)也会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两个(gè)品种，但基于人类(lèi)的本质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为(wèi)两者(zhě)都(dōu)是美味！我们通常说的西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学yle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器(qì)官都在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的(de)外壳会保护它大(dà)部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露(lù)在(zài)外面的，且虾的(de)外壳是(shì)一节一节的并(bìng)不像(xiàng)贝壳只有一大(dà)块。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学